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【ドイツ】レーゲンスブルクRegensburg!「ソーセジレストラン」オススメ

 
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らぶ先生♡
元無職(笑)仕事ナシ、男ナシ、35歳から『月収100万円』GET!! 大好きな仕事『婚活=マーケティング』を使った、“らぶクラス”を運営中。大好きな仕事をしながら海外旅行も行く! Why?ノマドだから(笑) 現在は、海外移住をして、ニュージーランド在住♡ ブログの内容:ノマド、海外旅行、ニュージーランド♡日本!

ドイツに行ったら、美味しいソーセージが食べたいよね!?世界遺産にもなっている「レーゲンスブルクRegensburg」には、世界中からファンが訪れる、世界最古の老舗「ソーセジレストラン」があるよ!私が行って来たから、オススメポイントをブログにするよ!

 

【ドイツ】レーゲンスブルクRegensburg!はどこにある?

レーゲンスブルク( Regensburg )

ミュンヘンの北上に位置する「レーゲンスブルグ」は、ユネスコの世界遺産に登録されてる街だよ!中世の歴史が見れる、古い歴史を感じる街並みで、ドイツ文化を深く残す素敵な観光スポットだよ!

 

レーゲンスブルクには、最古の「ソーセージレストラン」があることも有名で、1135年創業だよ!!

早速、紹介するよ!!

 

【ドイツ】レーゲンスブルクRegensburg!「ソーセジレストラン」オススメ

レーゲンスブルクソーセージキッチン wurstkuchl Regensburg

レーゲンスブルクの歴史ソーセージキッチン(ドイツ語:HistorischeWurstkücheZUレーゲンスブルク)にあるレストランでレーゲンスブルク、ドイツ。これはおそらく世界で最も古い継続的にオープンしている公共のレストラン

1135年にレーゲンスブルク石橋の建設事務所として建物が建てられました。橋が西暦1146年に完成したとき、その建物は当時の河口近くに位置していたため、「Garkueche auf dem Kranchen」(「クレーン近くのクックショップ」)という名前のレストランになりました。港湾労働者、船員、近くのセントピーター大聖堂のワークショップのスタッフは、何世紀にもわたって常連でした。この場所にある現在の建物は17世紀に建てられたものです[1]が、考古学的な証拠により、ほぼ同じ大きさの12世紀からの以前の建物の存在が確認されています。

約 1800年頃、その特産品は ‘gesottenes Fleisch’(煮肉)でしたが、現在1806年にレストランを所有している家族が引き継いだとき、炭火焼きソーセージがメインディッシュとして紹介されました。

キッチンは今日も営業しており(休日を除く毎日午前8時から午後7時)、毎日6,000のソーセージを提供しています。ソーセージはメニューのメインディッシュ[2]で、ザワークラウトとマスタードとともに6、8、または10個ずつになっています。フランコニア料理の “Saure Zipfl”、 “Krautwickerl”、 “Sauerbraten”などの有名なバイエルン料理や、さまざまなサラダなどを楽しめます。

夏の観光シーズン中は、小さな建物の中が35席しかないため、ほとんどのゲストは木製のベンチ/テーブルの上で屋外で楽しめます。
<引用元:レーゲンスブルクソーセージキッチン >

 

最古のソーセージハウス「Wasserhohe」はどこにある?

「wurstkuchl 」

住所:Thundorferstraße 3, 93047 Regensburg, ドイツ 23CX+92 レーゲンスブルク, ドイツ
HP:wurstkuchl
電話:+49 941 466210

レーゲンスブルク大聖堂の裏手側にあるから、観光の休憩ランチも良いし、1杯飲むのにも良いよ!

 

いつでも混雑してるよ!

有名な「ソーセージハウス」は、美術館と併設してるから、待ち時間の間に、美術館(無料)を巡っても良いよ!私が行った日は、雨だったんだけど、それでも大混雑してたから、様子を見ながら、観光と上手く組み合わせよう!

美術館と街の歴史がごちゃ混ぜエリア!

待ってる間に、隣にある「美術館」的なものいnふらっと入ったよ!地元のアーティストが描いた油絵や水彩画が飾ってあったり(買えるよ!)、街の歴史が書いてあるポスターがあったり、待ち時間にちょうど良いよ!

 

 

レストランはドイツの雰囲気バッチリ!

店員さんも、ドイツの民族衣装を着てるから、特別な感じがして、ワクワクするねぇ!

「この建物が世界最古のレストランかぁ!?1135年からある!」って考えると凄いことだよねぇ!?

 

世界最古の「ソーセージハウス」でソーセジを食べよう!

これねぇ、おきまりの「ドイツセット」だよ(笑)

  • ソーセージ
  • ザワークラウト
  • パン
  • ビール

私は、ビールを飲みながら、ソーセージを先に食べて、しめに「ホットドック」にして、食べるよ!キャベツをパンに入れても良いし、好きなスタイルで食べよう!

キャベツは、甘酸っぱい感じのドイツの漬物「ザワークラウト」だよ!これね、どこに行っても出てくるよ!初めて食べる人は、「うわ!?」ってなるけど、ビールで流し込めば、大丈夫!

 

レーゲンスブルクに行きたくなってきた?

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