2021年→2026年セミ→2031年リタイヤ(予定)

【東京都内】鉄板焼き「ほり川」オススメ!@新宿小田急センチュリーホテル

 
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35歳:元無職・男ナシ→婚活!逆転(笑) 36歳:海外移住・国際結婚 37歳:起業『月収100万円』GET!! 38歳:法人化 40歳:自然妊娠&出産 41歳:FIREを目指す 2021年4月スタート 2026年4月 セミリタイヤ 2031年4月 リタイヤ 予定! 家族:旦那さん、娘、私 in ニュージーランド

東京都内で鉄板焼き屋さんを探してる?鉄板焼きを食べるってなると、大人数でガヤガヤしてるイメージだけど、コレから紹介する「ほり川」は、少人数で落ち着いて”鉄板焼き”を食べたい人に、オススメ!新宿駅直通の小田急センチュリーホテル内にあるから、アクセスも便利!ケド、混雑してないよ!

 

早速、紹介するね!

【東京都内】鉄板焼きレストランを探してみると??

鉄板焼きが間違えた方向に加速中(笑)

海外では、「teppanyaki」で通じるレベルだよ!海外では何故か?ショー的な要素が強いから、目の前でパフォーマンスしてくれるよ!コレが、何故か!?日本にも逆輸入されて、日本の「鉄板焼き」もショー的なパフォーマンスがあるよ!

 

ホテルで「鉄板焼き」を食べると、騒がしいし、落ち着いて食事ができない。

コレって、本末転倒ってのじゃないの!?

 

そこで、ゆっくりリラックスして、食べれる「鉄板焼き」で、美味しいところが知りたいよね!?

あるよ!ある!

 

私のセレブのお友達が行く「隠れ家」を教えて貰ったから、紹介するよ!

 

【東京都内】鉄板焼き「ほり川」オススメ!@新宿小田急センチュリーホテル

四季の味 ほり川/小田急ホテルセンチュリーサザンタワー

お店はココだよ!

ホテル内にある「レストラン」フロアでさ、ほり川さんの中に、お寿司や鉄板焼きが詰まってるんだよ!

 

少人数で良い感じ!

カウンターだけある「鉄板焼き」だから、少人数だよ!

私たちが行った時も、5-6人の大人しかいなかったから、うるさくないの!他のホテルの「鉄板焼き」にも行ったことあるけど、騒がしくて“会話”できない!

 

シェフとの距離が近い!

シェフとの距離が近いから、

  • どんな季節のオススメがあるのか?
  • 食べ方のオススメ
  • 材料の仕入先
  • 鉄板焼きのこだわり

とかをお話しを聞きながら、食べれるよ!

目の前で見れるライブ感!

私は、「鉄板焼き」にはパフォーマンス的なのを求めてないよ!ヘラを投げたり、火が燃えたりするよりも、じっくり丁寧に焼いたのを食べたいよ!

シェフがエビ君の頭を器用にカットして、焼くのとかね

「おお!さすが!プロ!」って思うよ!けど、ヘラは投げなくて良いし、炎も不要(笑)

 

鉄板焼きを食べるなら、コースにしてシーフードが入ってるのが良いよ!お肉だけも美味しいけど、シェフの焼いたシーフードは、本当に美味しいから、シーフードありにしよ!

 

 

焼きたてが食べれる!

なんと言ってもコレ!

鉄板焼きの醍醐味だよね!?

焼きたてのシーフードをレモンをサッとかけて、食べる!

「コレだヨォお!美味しいなぁ」

 

メインのお肉はミディアムで頼んだよ!

和牛って美味しいけど、本当に少量だけ美味しいのを食べたいよ!

個人的に、美味しいお肉は“ミディアム”が一番良いと思うね!

 

ガーニッシュ(付け合わせ)もシェフが作るよ!

コレ、和牛君を焼いて貰ったあとだよ!

ガーニッシュ(付け合せ)の野菜やガーリックも、シェフが作ってくれるよ!感動したのは、ガーリックチップを目の前で作ってくれたこと!お肉とマッチする、激ウマ具合!

「よ!シェフ!最高!」←迷惑な人

美味しく食べたよ!

 

締めにご飯とお味噌汁がやってくるよ!

鉄板焼きを食べ終えたら、締めのご飯とお味噌汁がくるよ!

私は、糖質制限してたから、お味噌汁だけにしたけど、ライスはガーリックライスとか、選べた気がするよ!

デザートはフルーツ&シャーベット

やっぱりさ、ホテルのデザートだから、本気だよ!本気!

シャーベットの下に透明のゼリーみたいの見える?コレ、ぶどうゼリーだったよ!プルンプルンのゼリーとアイス絶妙なハーモニーが美味しすぎた!!←糖質制限どうした?(笑)

 

まとめ

鉄板焼きは、デートやビジネスディナー向きだよ!ここは、うるさくないし、アットホームな感じだから、デートやビジネスに行くなら、予約して行こう!

 

私?

私は、親友に仕事の相談をしに行ったよ!

親友は、渋谷で会計事務所を経営してるセレブさん(笑)久しぶりに逢ったからさ、最近のキャッチアップと私の【個人事業主→法人化】を相談したらさ、

「個人事業主のままで良いよ!年収2千万円売ってきたら、法人化にしよ!」って、アドバイスもくれて、ご飯も奢ってくれたよ!

 

ああ!良い人ヤァ!

ありがとーう!

 

鉄板焼きは、仲良くなりたい人と行くと良いよ!横並びだから、対面に座るよりも会話も弾むし(アイディアも出やすくなる)、距離も近くなるよ!

 

詳細

四季の味 ほり川/小田急ホテルセンチュリーサザンタワー

 

鉄板焼きに行ってみよ!

Aida Minamoto

 

35才、資格、仕事なしから、フリーランス→月収100万円以上!

 

私の「赤裸々な失敗談→プロノマド」になる!っての動画にしてるよ。

ラジオ的に勝手に話してるからさ、ちょっとお付き合いくださいまし!

  • 無職
  • 35歳
  • 資格なし
  • 経験なし

って、スタートして(笑)

 

  • 株式会社持ってる
  • 社長サン
  • 月収100万円以上
  • 生徒も稼いでる
  • 100%完全ノマド

だよ!

 

嘘っぽいよね!?

私も知らないで、コレだけみたら嘘だ!?ってなるけどさ、本当なんだよー!

 

私が運良かっただけじゃなくて、ミンナが方法を知らないだけだよ!

 

だから、ノマドの初心者さんでも楽しく学べるようにクラスを作ったよ!

 

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プロノマドが教える「初心者」完全入門編

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