【東京都内】鉄板焼き「ほり川」オススメ！＠新宿小田急センチュリーホテル
東京都内で鉄板焼き屋さんを探してる？鉄板焼きを食べるってなると、大人数でガヤガヤしてるイメージだけど、コレから紹介する「ほり川」は、少人数で落ち着いて”鉄板焼き”を食べたい人に、オススメ！新宿駅直通の小田急センチュリーホテル内にあるから、アクセスも便利！ケド、混雑してないよ！
早速、紹介するね！
【東京都内】鉄板焼きレストランを探してみると？？
鉄板焼きが間違えた方向に加速中（笑）
海外では、「teppanyaki」で通じるレベルだよ！海外では何故か？ショー的な要素が強いから、目の前でパフォーマンスしてくれるよ！コレが、何故か！？日本にも逆輸入されて、日本の「鉄板焼き」もショー的なパフォーマンスがあるよ！
ホテルで「鉄板焼き」を食べると、騒がしいし、落ち着いて食事ができない。
コレって、本末転倒ってのじゃないの！？
そこで、ゆっくりリラックスして、食べれる「鉄板焼き」で、美味しいところが知りたいよね！？
あるよ！ある！
私のセレブのお友達が行く「隠れ家」を教えて貰ったから、紹介するよ！
【東京都内】鉄板焼き「ほり川」オススメ！＠新宿小田急センチュリーホテル
お店はココだよ！
ホテル内にある「レストラン」フロアでさ、ほり川さんの中に、お寿司や鉄板焼きが詰まってるんだよ！
少人数で良い感じ！
カウンターだけある「鉄板焼き」だから、少人数だよ！
私たちが行った時も、5-6人の大人しかいなかったから、うるさくないの！他のホテルの「鉄板焼き」にも行ったことあるけど、騒がしくて“会話”できない！
新宿駅から近いけど、混雑してない「鉄板焼き」レストランだよ！
オススメポイント！
ーホテル内だからスタッフが超親切！
ー英語対応いける！
ー大規模じゃないからシェフと距離が近い！ここ超良いよ！大人の隠れ家「鉄板焼き」レストランだよ♡#鉄板焼き#新宿#小田急センチュリー#ノマド pic.twitter.com/UpO0SmBnZY
— スタンフォード流「ノマド」クラス！ @らぶ先生 (@NomadKiwiSan) September 29, 2018
シェフとの距離が近い！
シェフとの距離が近いから、
- どんな季節のオススメがあるのか？
- 食べ方のオススメ
- 材料の仕入先
- 鉄板焼きのこだわり
とかをお話しを聞きながら、食べれるよ！
目の前で見れるライブ感！
私は、「鉄板焼き」にはパフォーマンス的なのを求めてないよ！ヘラを投げたり、火が燃えたりするよりも、じっくり丁寧に焼いたのを食べたいよ！
シェフがエビ君の頭を器用にカットして、焼くのとかね
「おお！さすが！プロ！」って思うよ！けど、ヘラは投げなくて良いし、炎も不要（笑）
鉄板焼きを食べるなら、コースにしてシーフードが入ってるのが良いよ！お肉だけも美味しいけど、シェフの焼いたシーフードは、本当に美味しいから、シーフードありにしよ！
焼きたてが食べれる！
なんと言ってもコレ！
鉄板焼きの醍醐味だよね！？
焼きたてのシーフードをレモンをサッとかけて、食べる！
「コレだヨォお！美味しいなぁ」
メインのお肉はミディアムで頼んだよ！
和牛って美味しいけど、本当に少量だけ美味しいのを食べたいよ！
個人的に、美味しいお肉は“ミディアム”が一番良いと思うね！
ガーニッシュ（付け合わせ）もシェフが作るよ！
コレ、和牛君を焼いて貰ったあとだよ！
ガーニッシュ（付け合せ）の野菜やガーリックも、シェフが作ってくれるよ！感動したのは、ガーリックチップを目の前で作ってくれたこと！お肉とマッチする、激ウマ具合！
「よ！シェフ！最高！」←迷惑な人
美味しく食べたよ！
締めにご飯とお味噌汁がやってくるよ！
鉄板焼きを食べ終えたら、締めのご飯とお味噌汁がくるよ！
私は、糖質制限してたから、お味噌汁だけにしたけど、ライスはガーリックライスとか、選べた気がするよ！
デザートはフルーツ＆シャーベット
やっぱりさ、ホテルのデザートだから、本気だよ！本気！
シャーベットの下に透明のゼリーみたいの見える？コレ、ぶどうゼリーだったよ！プルンプルンのゼリーとアイス絶妙なハーモニーが美味しすぎた！！←糖質制限どうした？（笑）
まとめ
鉄板焼きは、デートやビジネスディナー向きだよ！ここは、うるさくないし、アットホームな感じだから、デートやビジネスに行くなら、予約して行こう！
私？
私は、親友に仕事の相談をしに行ったよ！
親友は、渋谷で会計事務所を経営してるセレブさん（笑）久しぶりに逢ったからさ、最近のキャッチアップと私の【個人事業主→法人化】を相談したらさ、
「個人事業主のままで良いよ！年収２千万円売ってきたら、法人化にしよ！」って、アドバイスもくれて、ご飯も奢ってくれたよ！
ああ！良い人ヤァ！
ありがとーう！
鉄板焼きは、仲良くなりたい人と行くと良いよ！横並びだから、対面に座るよりも会話も弾むし（アイディアも出やすくなる）、距離も近くなるよ！
詳細
鉄板焼きに行ってみよ！
Aida Minamoto
