【東京都内】鉄板焼き「ほり川」オススメ！＠新宿小田急センチュリーホテル

東京都内で鉄板焼き屋さんを探してる？鉄板焼きを食べるってなると、大人数でガヤガヤしてるイメージだけど、コレから紹介する「ほり川」は、少人数で落ち着いて”鉄板焼き”を食べたい人に、オススメ！新宿駅直通の小田急センチュリーホテル内にあるから、アクセスも便利！ケド、混雑してないよ！

 

早速、紹介するね！

【東京都内】鉄板焼きレストランを探してみると？？

鉄板焼きが間違えた方向に加速中（笑）

海外では、「teppanyaki」で通じるレベルだよ！海外では何故か？ショー的な要素が強いから、目の前でパフォーマンスしてくれるよ！コレが、何故か！？日本にも逆輸入されて、日本の「鉄板焼き」もショー的なパフォーマンスがあるよ！

 

ホテルで「鉄板焼き」を食べると、騒がしいし、落ち着いて食事ができない。

コレって、本末転倒ってのじゃないの！？

 

そこで、ゆっくりリラックスして、食べれる「鉄板焼き」で、美味しいところが知りたいよね！？

あるよ！ある！

 

私のセレブのお友達が行く「隠れ家」を教えて貰ったから、紹介するよ！

 

【東京都内】鉄板焼き「ほり川」オススメ！＠新宿小田急センチュリーホテル

四季の味 ほり川／小田急ホテルセンチュリーサザンタワー

お店はココだよ！

ホテル内にある「レストラン」フロアでさ、ほり川さんの中に、お寿司や鉄板焼きが詰まってるんだよ！

 

少人数で良い感じ！

カウンターだけある「鉄板焼き」だから、少人数だよ！

私たちが行った時も、5-6人の大人しかいなかったから、うるさくないの！他のホテルの「鉄板焼き」にも行ったことあるけど、騒がしくて“会話”できない！

 

新宿駅から近いけど、混雑してない「鉄板焼き」レストランだよ！

オススメポイント！
ーホテル内だからスタッフが超親切！
ー英語対応いける！
ー大規模じゃないからシェフと距離が近い！

ここ超良いよ！大人の隠れ家「鉄板焼き」レストランだよ♡#鉄板焼き#新宿#小田急センチュリー#ノマド pic.twitter.com/UpO0SmBnZY

— スタンフォード流「ノマド」クラス！ @らぶ先生 (@NomadKiwiSan) September 29, 2018

シェフとの距離が近い！

シェフとの距離が近いから、

• どんな季節のオススメがあるのか？
• 食べ方のオススメ
• 材料の仕入先
• 鉄板焼きのこだわり

とかをお話しを聞きながら、食べれるよ！

目の前で見れるライブ感！

私は、「鉄板焼き」にはパフォーマンス的なのを求めてないよ！ヘラを投げたり、火が燃えたりするよりも、じっくり丁寧に焼いたのを食べたいよ！

シェフがエビ君の頭を器用にカットして、焼くのとかね

「おお！さすが！プロ！」って思うよ！けど、ヘラは投げなくて良いし、炎も不要（笑）

 

鉄板焼きを食べるなら、コースにしてシーフードが入ってるのが良いよ！お肉だけも美味しいけど、シェフの焼いたシーフードは、本当に美味しいから、シーフードありにしよ！

 

 

焼きたてが食べれる！

なんと言ってもコレ！

鉄板焼きの醍醐味だよね！？

焼きたてのシーフードをレモンをサッとかけて、食べる！

「コレだヨォお！美味しいなぁ」

 

メインのお肉はミディアムで頼んだよ！

和牛って美味しいけど、本当に少量だけ美味しいのを食べたいよ！

個人的に、美味しいお肉は“ミディアム”が一番良いと思うね！

 

ガーニッシュ（付け合わせ）もシェフが作るよ！

コレ、和牛君を焼いて貰ったあとだよ！

ガーニッシュ（付け合せ）の野菜やガーリックも、シェフが作ってくれるよ！感動したのは、ガーリックチップを目の前で作ってくれたこと！お肉とマッチする、激ウマ具合！

「よ！シェフ！最高！」←迷惑な人

美味しく食べたよ！

 

締めにご飯とお味噌汁がやってくるよ！

鉄板焼きを食べ終えたら、締めのご飯とお味噌汁がくるよ！

私は、糖質制限してたから、お味噌汁だけにしたけど、ライスはガーリックライスとか、選べた気がするよ！

デザートはフルーツ＆シャーベット

やっぱりさ、ホテルのデザートだから、本気だよ！本気！

シャーベットの下に透明のゼリーみたいの見える？コレ、ぶどうゼリーだったよ！プルンプルンのゼリーとアイス絶妙なハーモニーが美味しすぎた！！←糖質制限どうした？（笑）

 

まとめ

鉄板焼きは、デートやビジネスディナー向きだよ！ここは、うるさくないし、アットホームな感じだから、デートやビジネスに行くなら、予約して行こう！

 

私？

私は、親友に仕事の相談をしに行ったよ！

親友は、渋谷で会計事務所を経営してるセレブさん（笑）久しぶりに逢ったからさ、最近のキャッチアップと私の【個人事業主→法人化】を相談したらさ、

「個人事業主のままで良いよ！年収２千万円売ってきたら、法人化にしよ！」って、アドバイスもくれて、ご飯も奢ってくれたよ！

 

ああ！良い人ヤァ！

ありがとーう！

 

鉄板焼きは、仲良くなりたい人と行くと良いよ！横並びだから、対面に座るよりも会話も弾むし（アイディアも出やすくなる）、距離も近くなるよ！

 

詳細

四季の味 ほり川／小田急ホテルセンチュリーサザンタワー

 

鉄板焼きに行ってみよ！

Aida Minamoto